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玛曲县开展食品安全大检查

发布时间:2018-08-09 14:39:29来源: 点击:[]

8月7日,县政府副县长尕藏卓玛带领县食药监局、工商质监局等部门负责人对玛曲县康德大酒店、餐饮店和部分超市进行了全面详细的检查。

在康德大酒店,检查组对食品原材料进货台账、索证索票制度、餐具清洗间、厨房卫生、仓库食物分类摆放、从业人员健康证等重点区域、重点环节和酒店安全制度落实等情况进行了仔细检查。随后,对酒店摆放的饮料、水果、生活用品进行了快速检测。

检查中尕藏卓玛向酒店主要负责人详细询问了酒店管理、运行、服务等方面的情况,并对检查中发现的问题和不足现场进行了认真指导,并要求:酒店要进一步提高食品安全意识,规范酒店管理制度,落实主体责任制,要始终本着“以人为本、安全第一、预防为主”的原则,为广大人民群众提供安全、舒适、温暖的服务环境。监管部门和经营企业要加强沟通、进一步加强指导,认真开展回头看,确保问题整改落实到位。企业要进一步强化服务意识,以热情、周到、主动的服务,不断提高服务质量和水平。